Constanza Figueroa D.
Cs. Básicas de la Nutrición y Alimentación
Nutricionista, Magister en Alimentación y Nutrición, mención Nutrición Humana. Dedicada al desarrollo profesional en las áreas de nutrición básica y clínica adulto. Ha desarrollado una línea de trabajo asistencial en las áreas ambulatoria y hospitalaria, e investigación en composición nutricional de alimentos y factores que interfieren en la absorción de hierro en seres humanos.
Cargo
Instructor Adjunto
UDA Ciencias de la Salud
Contacto
cofigueroa@uc.cl
Formación de pregrado:
Nutricionista, Universidad de la Frontera, Chile.
Formación de postgrado y postítulos:
- Magister en Alimentación y Nutrición, mención Nutrición Humana, INTA- Universidad de Chile, Santiago, Chile.
- Diplomado en Soporte Nutricional on-line, Centro de Educación Continua Soporte Nutricional y Nutrición Clínica, Universidad Católica Sedes Sapientiae.
- Diplomado de Docencia Universitaria UC, Centro de Desarrollo Docente, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile (cursando).
- Diplomado en Actividad Física y Enfermedades Crónicas No Transmisibles, Universidad de la Frontera, Santiago, Chile.
- Curso Antropometrista Nivel I, International Society of the Advancement of Kineanthropometry, ISAK.
Actividades Docentes Asistenciales:
Tutora clínica de Internado de la carrera de Nutrición y Dietética de la P. Universidad Católica de Chile.
Nutricionista del Equipo de Cuidados Paliativos y Nutricionista Clínica en el Centro del Cáncer de la Red-Salud UC- Christus
Investigación y proyectos:
- 2015 Olivares M, Figueroa C, Pizarro F. Acute Copper and Ascorbic Acid Supplementation Inhibits Non-heme Iron Absorption in Humans. Biol Trace Elem Res. 2015. Pp 1 -5.
Actualmente trabajando en proyectos en el Equipo de Cuidados Paliativos.