Bárbara Samith Catalán

Nutrición Clínica

Nutricionista, Magíster en Nutrición. Con 10 años de experiencia dedicada al área de nutrición clínica adulto. Encargada de la asesoría nutricional y seguimiento de pacientes ambulatorios en Centro de Cáncer. Ha desarrollado una línea de trabajo asistencial en el área de salud nutricional de la mujer y diabetes gestacional. Desde el año 2012 trabaja como Nutricionista del policlínico de Ginecología y Obstetricia de la Universidad, y además es coinvestigadora en proyectos de investigación en esta línea.

Cargo


Instructor Adjunto

Contacto


bpsamith@uc.cl

Formación de pregrado:

Nutricionista, Universidad de Valparaíso, Chile.

Formación de postgrado :

Magíster en Nutrición, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Actividades Docentes Asistenciales :

  • Profesor Jefe curso Alimentación y Ciclo Vital. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Profesor Jefe curso Dietoterapia del Adulto II. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Docente curso Dietoterapia del Adulto I. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Docente curso Semiología. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.

Investigación y proyectos:

Proyectos:

  • 2017 Perfil de ácidos grasos omega 6 y omega 3 en sangre de cordón umbilical y su relación con la composición corporal en el recién nacido.

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