Nutrición Comunitaria
Nutricionista, Magíster en Medicina y Ciencias del Deporte. Experiencia clínica ambulatoria en Atención Primaria, Ciclo vital y medicina del deporte. Dedicada al desarrollo profesional del área clínica ambulatoria en el ciclo vital. Ha desarrollado una línea de trabajo asistencial en relación a la prevención y promoción de salud, así como también en tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles en el ciclo vital. A la vez trabaja en nutrición con deportistas amateur y de alto rendimiento.
Cargo
Instructor Adjunto
Encargada de Asuntos Estudiantiles
Contacto
aleespinosa@uc.cl
Formación pregrado:
Nutricionista, Universidad Mayor, Chile.
Formación postgrado:
Actividades Docentes Asistenciales:
Investigación y proyectos:
Co-investigador. Fortificación del pan con vitamina D micro encapsulada, para consumo de adultos mayores. Dirección de investigación, Universidad Adventista de Chile.